La sopa de miso y almejas se fermenta con soja orgánica, se cocina con verduras, tofu, champiñones, carne y mariscos, etc. Junto con las almejas originales, tiene un hermoso color y sabor y es rica en una variedad de minerales. Hay un proverbio japonés que dice "un plato de sopa de miso todos los días, sin receta".

Deliciosa sopa de miso con almejas hecha con almejas frescas, pasta de miso y caldo. Deliciosa sopa, llena de sabor salado y umami.

Si no has comido sopa de miso con almejas, ¡te lo estás perdiendo al 100%! Al miso cocido con dashi se le añaden almejas frescas, una combinación que hay que probar para creer.

¡Llena de sabor salado y umami, esta sopa auténtica y saludable se puede disfrutar en cualquier época del año!

 

 

– Dashi

Cuando preparo sopa de miso y almejas, me gusta usar kombu dashi en lugar del Amarase dashi normal que hago con algas marinas y bonito. El sabor umami de las algas combina perfectamente con la deliciosa esencia del caldo de almejas. Se siente como una experiencia gastronómica del océano.

-Miso

Esto funciona con cualquier tipo de miso que tengas.

-Almejas

Esta receta utiliza almejas frescas de alta calidad. También recomiendo utilizar almejas como único ingrediente de la sopa. Eso significa que no hay tofu ni algas wakame. Si te gusta disfrutar de la sopa de miso con almejas, no querrás mezclar el delicado sabor de las almejas con otros ingredientes. Adornarlo con unas cebollas verdes picadas hace que todo sea hermoso.

 

 

Qinhuangdao Haidongqing Food Co., Ltd. se estableció en 2000. Es una empresa privada integral basada en tecnología moderna que integra acuicultura, procesamiento intensivo de productos acuáticos, congelación y almacenamiento en frío, logística y almacenamiento de la cadena de frío, comercio de importación y exportación de productos acuáticos. y pesca deportiva.

Tiene 5 sucursales y más de 500 empleados en la actualidad. Es un equipo de talento innovador, científico y tecnológico con tutores de doctorado y posgrado como núcleo, estudiantes de pregrado como columna vertebral y profesionales como cuerpo principal. La empresa adopta un sistema de gestión de innovación tecnológica científica y eficiente, importa equipos y tecnología japoneses avanzados a talleres de producción estandarizados internacionalmente y da prioridad a la innovación independiente. Es el centro de investigación y desarrollo de alimentos al vacío de la provincia de Hebei con instituciones profesionales de investigación y desarrollo y un centro de gestión de investigación y desarrollo de tecnología. El laboratorio de investigación y desarrollo cubre un área de más de 300 metros cuadrados, equipado con equipos e instalaciones avanzados de inspección, prueba e investigación y desarrollo que pueden brindar soporte técnico para el progreso tecnológico y la actualización industrial de la empresa.

La empresa siempre ha buscado construir una marca con la calidad de los productos y tomar el camino del desarrollo de la marca. Ha pasado sucesivamente la certificación del sistema de calidad ISO9001, la certificación del sistema de gestión de seguridad alimentaria ISO22000 y la certificación HACCP. Es una empresa líder en industrialización agrícola en la provincia de Hebei y ha sido aprobada como empresa de almacenamiento "especializada, especial y nueva" en la provincia de Hebei, la Estación de Innovación Agrícola de la provincia de Hebei y la Base de demostración de producción de productos agrícolas estandarizados internacionales de la provincia de Hebei. Los productos han ganado el título de "Productos famosos y de alta calidad" durante siete Ferias de Productos Agrícolas de China consecutivas. Es un honor obtener los mosaicos de "Marca famosa de la provincia de Hebei", "Primer premio al progreso científico y tecnológico de la provincia de Hebei", "Productos agrícolas de la marca de la provincia de Hebei", "Marca excelente de la provincia de Hebei" e "Investigación y desarrollo de alimentos al vacío". Centro", etc. Los productos de la serie de almejas variadas bajo la marca Haidongqing han obtenido el certificado de protección de origen ecológico emitido por la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena de la República Popular China, y han sido aprobados para utilizar la "marca de protección". de productos de origen ecológico". Los productos de la serie "Haidongqing" han formado una base de construcción para la industrialización de la acuicultura y el procesamiento de productos del mar. La empresa procesa más de 2000 toneladas de productos de mariscos de agua de mar, más de 500 toneladas de productos de hongos comestibles y más de 2000 toneladas de otros productos del mar se procesan intensivamente cada año. Los productos de almejas variadas "Haidongqing" se han ganado la gran confianza de los clientes nacionales y extranjeros por su excelente calidad, cuya carne es fina, grasa, fresca, tierna y de sabor original. Es el único fabricante nacional de almejas cocidas al vacío para exportación. Su tecnología de producción, calidad del producto y producción y ventas ocupan el primer lugar en el país. Sus productos representan más del 90% del producto individual en Japón. Goza de una gran reputación entre los clientes japoneses y sus productos han sido muy conocidos en el país e incluso en el extranjero.

 

 

http://www.cnqhdcbea.com/